Operation Manager (m/w/d)

Als größte Hotelkette der Niederlande setzen wir uns jeden Tag dafür ein, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Bei Fletcher Hotels sind wir ehrgeizig und wollen noch weiter vorankommen. Wie werden wir das tun? Hoffentlich mit dir an Bord! Wir suchen einen vielseitigen Operationsmanager, der bereit ist, den nächsten Schritt zu machen. Seit Sommer 2024 setzen wir das Wachstum der Fletcher Hotels in Deutschland fort. Wächst du mit uns mit?

Anstellungsart: Vollzeit

Als Operations Manager bist du ein echtes Multitalent. Eine Position für echte Macher, denn du bist Ansprechpartner für alle Mitarbeiter, führst Kontrollen in verschiedenen Abteilungen durch und packst selbst im operativen Bereich mit an. Dein Arbeitsalltag könnte kaum abwechslungsreicher sein! Du wirst Operationsmanager eines Hotels mit 163 Zimmern, 13 Veranstaltungsräumen, einem À-la-carte-Restaurant mit 180 Sitzplätzen und vielen Geschäftsgästen an Wochentagen. Auch im Backoffice bist du aktiv: Du überwachst und steuerst Umsatz und Kosten aller Abteilungen und trägst die Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz durch eine präzise Dienstplanplanung. Und wenn der Hotelmanager abwesend ist? Dann übernimmst du die Leitung!

• Leitung des operativen Teams, um unseren Gästen exzellenten Service zu bieten.
• Überwachung des Restaurantkonzepts.
• Aufsicht über alle Abteilungen, einschließlich Rezeption, Housekeeping, technische Abteilung und Food & Beverage.
• Rekrutierung, Schulung und Motivation neuer Kollegen, Erkennen von Talenten und Erbringen außergewöhnlicher Leistungen gemeinsam.
• Einhaltung von Verfahren und Qualitätsstandards nach HACCP.
• Kostenmanagement und Erreichung finanzieller Ergebnisse.
• Kontinuierliche Verbesserungsvorschläge einbringen.

• Du hast mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position und Affinität zu Food & Beverage.
• Du als Operations Manager hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotelmanagement.
• Du hast Erfahrung in der Führung – deshalb weißt du, was gute Organisation bedeutet, und setzt sie auch erfolgreich um.
• Du verfügst über Kenntnisse in verschiedenen Systemen.
• Du hast ausgezeichnete Produkt- und Warenkenntnisse.
• Du steckst voller Kreativität – ideal für die Vielfalt an Aufgaben.
• Du besitzt Überzeugungskraft.
• Du bist ein echtes Teamplayer-Talent

• Ein Bruttomonatsgehalt, das deiner Ausbildung und Erfahrung entspricht.
• Wir wenden die Bedingungen gemäß dem Manteltarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe des Landes Nordrhein-Westfalen an.
• Raum für deine persönliche Entwicklung.
• Eine kostenlose Übernachtung in einem der über 100 Fletcher-Hotels nach erfolgreichem Abschluss deiner Probezeit.
• Ein gutes Arbeitsklima mit netten Kollegen.
• Verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
  

• Das Gehalt richtet sich nach deiner Erfahrung, deinem Einsatz und dem Hotel, in dem du arbeitest.

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