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Chef de Partie (m|w|d) "Ammolite – House of Light"
Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".
Anstellungsart: Vollzeit
- Du führst Deinen eigenen Posten eigenverantwortlich und sorgst mit Präzision, Organisationstalent und Leidenschaft für einen reibungslosen Ablauf
- Gemeinsam mit unserem Küchenteam arbeitest Du täglich auf dem Niveau eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und trägst aktiv zur konstant hohen Qualität unserer Menüs bei
- Du bringst Deine Ideen, Dein Fachwissen und Deine Neugier ein, entwickelst Dich kontinuierlich weiter und wächst gemeinsam mit unserem Team
- Neue Mitarbeitende sowie unsere Auszubildenden begleitest Du mit Freude, gibst Dein Wissen weiter und unterstützt ihre fachliche und persönliche Entwicklung
- Du arbeitest eng mit Küchenchef Peter Hagen-Wiest und der gesamten Küchenbrigade zusammen und trägst dazu bei, unseren Gästen jeden Tag ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis zu bieten
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m|w|d) und begeisterst Dich für die gehobene Gastronomie
- Idealerweise konntest Du bereits Berufserfahrung als Chef de Partie (m|w|d) oder in einer vergleichbaren Position – vorzugsweise im Fine Dining – sammeln
- Du arbeitest präzise, strukturiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
- Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Produkte sowie der Wille, Dich kontinuierlich weiterzuentwickeln, zeichnen Dich aus
- Du bist ein Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst durch Zuverlässigkeit sowie eine offene und wertschätzende Zusammenarbeit
- Ein professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
- Die Möglichkeit, Teil eines der renommiertesten Fine-Dining-Restaurants Deutschlands mit zwei Michelin-Sternen zu werden
- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Raum für Eigenverantwortung und persönliche Weiterentwicklung
- Die Zusammenarbeit mit einem hochmotivierten Team, das Spitzenleistung, gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist täglich lebt
- Eine leistungsgerechte Vergütung inklusive Bezahlung aller geleisteten Überstunden sowie Sonn- und Feiertagszuschlägen.
- Langfristige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Europa-Park Erlebnis-Resort Unternehmensgruppe
- Umfangreiche Benefits und attraktive Vergünstigungen im Europa-Park Erlebnis-Resort sowie bei zahlreichen Kooperationspartnern
- Erstklassige Trainings, Coachings und Fachseminare über die MACK Akademie, um Deine fachliche und persönliche Entwicklung gezielt zu fördern
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