Безкоштовно: супровідний лист до цієї вакансії
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Küchenchef (m/w/d)
ACHAT Hotel Bochum Dortmund
Unsere ACHAT Gruppe mit aktuell über 30 Hotels und mit mehr als 800 Mitarbeitenden sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
Wir suchen professionelle Unterstützung, die wie wir, Lust auf einen innovativen, zukunftsorientierten und echt guten Arbeitergeber haben.
Das klingt Echt Gut? Lernen wir uns kennen und komm zu uns!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag - denn dieser Tage gehört Dir, lass Dich kräftig feiern!
- Rasante Jobräder!
- Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren – sag allen, dass es echt gut bei uns ist!
- Jubiläumsgratifikationen – je länger Du da bist, desto mehr gibt's!
- Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen (35 € für Dich und Deine(n) Liebste(n) inkl. Frühstück) an allen Standorten - spezielle Rate auch für Mama, Papa, Tante, Onkel, Bruder, Schwester und alle Freunde
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge – heute schon an morgen denken
- Vom Einsteiger zum Aufsteiger – echt gute Karrieremöglichkeiten mit vielseitigen Trainingsprogrammen
- Corporate Benefits – Zugang zu attraktiven Rabatten in einem riesigen Firmennetzwerk
- Echt gute Mitarbeitendenkommunikation – wir informieren regelmäßig über alles was wir gemeinsam vorhaben
- Und zu guter Letzt: Spaß muss sein - regelmäßige Mitarbeiterevents
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs – mit aktiver Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Entwicklung und Gestaltung von Speise- und Angebotskarten
- Erstellung der Dienst- und Einsatzpläne sowie Organisation der täglichen Abläufe
- Verantwortung für Warenbestellung, Einkauf und Warenannahme
- Sicherstellung und Kontrolle der Produkt- und Speisenqualität
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenablaufs
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Liebe zum Kochen
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Kreative, dynamische Persönlichkeit
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Organisatorische Fähigkeiten
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Teamfähigkeit
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Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Erfahrene Führungspersönlichkeit mit fundierter Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
KA1SP_DE
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