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Chef de Partie (m/w/d)
Townhouse Stadt Hamburg Wismar
Worin bist du richtig gut? Bring dich für unser Townhouse Wismar ein!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben sind:
- Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
- Küchenseitige Vor- und Nachbereitung
- Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf in unserer Küche
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant
- Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche
Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch / Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in der Küche
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
- Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
- Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
Was wir dir bieten:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- wir achten mit Dir auf eine gesunde Work-Life-Balance
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
KA1SP_DE
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