Za darmo: list motywacyjny do tej oferty
Napiszemy Ci list motywacyjny dokładnie do tego stanowiska – bez rejestracji, jako PDF wg DIN 5008.
Za darmo, 9× dziennie. Twoje dane osobowe pozostaną jako puste pola.
Restaurantleitung (gn)
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Restaurantbetriebs
- Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Gestaltung eines wertschätzenden und professionellen Arbeitsumfelds
- Persönliche Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
- Professioneller Umgang mit Feedback, Reklamationen und individuellen Gästewünschen
- Steuerung von Umsatz, Waren- und Personaleinsatz
- Erstellung und Koordination der Dienstpläne
- Weiterentwicklung des Getränke- und insbesondere des Weinangebots
- Pflege von Lieferantenkontakten und Aufbau regionaler Winzerpartnerschaften
- Förderung einer offenen Kommunikation zwischen Gästen, Mitarbeitenden und Abteilungen
- Eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufspraxis in einer verantwortungsvollen Position innerhalb der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der Leitung und Entwicklung von Teams sowie ein sicheres Gespür für die Führung von Mitarbeitenden
- Eine überzeugende Persönlichkeit, die Orientierung gibt, Verantwortung übernimmt und andere für gemeinsame Ziele gewinnt
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und ein hoher Anspruch an Service, Qualität und das Gästeerlebnis
- Begeisterung für Wein und ein ausgeprägtes Interesse an anspruchsvoller Gastronomie
- Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Themen und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Kosten, Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge
- Ein verbindliches und professionelles Auftreten sowie die Fähigkeit, auf unterschiedliche Gesprächspartner souverän einzugehen
- Strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken
- Eine vorhandene Ausbildereignung nach AEVO ist von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; zusätzliche Sprachkenntnisse sind willkommen
- Eine moderne digitale Arbeitszeit- und Einsatzplanung mit übersichtlicher App-Lösung
- Eine kostenfreie Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit
- Kostenübernahme für Arbeitskleidung inklusive professioneller Reinigung
- Kostenlose Parkmöglichkeiten an Ihrem Arbeitsplatz
- Eine zusätzliche Absicherung für das Alter durch unsere betriebliche Altersvorsorge
- Individuelle Unterstützung bei Ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung
- Freiraum für eigene Ideen sowie die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung Ihres Arbeitsbereichs mitzuwirken
- Gemeinsame Veranstaltungen und Aktivitäten für ein gutes Miteinander im Team
KA1SP_DE
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