Schichtleiter / Schichtführer Mozzarella-Herstellung (m/w/d)

Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbst­ständiges Familien­unter­nehmen mit einer fast 100-jährigen Firmen­geschichte.

Wir vertreiben unsere Produkte in zahl­reichen Ländern der Welt und gehören heute zu den führenden Molke­reien in Europa. Unsere bekann­testen Konzer­nmarken sind Monte, Sahne Joghurt, Jogo­bella, Primo und Zotta­rella. Leiden­schaft für die Milch, höchste Ansprüche an Qua­li­tät und Sicher­heit sowie Konse­quenz in Werten, Kultur und Ver­ant­wor­tung spornen uns als Zott-Familie Tag für Tag an, emotionale Genuss­er­leb­nisse für unsere Kunden zu kreieren.

Verstärken Sie unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Mertingen (nördlich von Augsburg) als

Schichtleiter / Schichtführer Mozzarella-Herstellung (m/w/d)

• Koordination und fachliche Führung der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
• Planung und Steuerung des Personaleinsatzes während der Schicht
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Überwachung und Dokumentation relevanter Produktionskennzahlen
• Erfassung, Analyse und Aufbereitung von Produktionsdaten für die Abteilungsleitung
• Identifikation und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Prozessverbesserung (KVP)
• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsstandards und gesetzlichen Vorgaben im Lebensmittelbereich

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung zum Molkereimeister / Molkereitechniker (m/w/d) o. Ä. wünschenswert
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung innerhalb eines Produktions- oder Lebensmittelbetriebs
• Idealerweise Erfahrung im Umgang mit SAP
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Verantwortungsbewusste, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System sowie zur Wochenendarbeit

• Work-Life-Balance
  38-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeits­freie Tage am 24.12. und 31.12.
• Attraktive Vergütung
  Attraktive Vergütung inklusive Urlaubsgeld und 13. Gehalt
• Fort- und Weiterbildung
  Persönliche und fach­liche Weiter­ent­wicklung sowie regel­mäßige Feedback­gespräche
• Genuss
  Bezuschusstes Mittag­essen, wöchent­liches Produkt-Deputat und kosten­lose Zott-Produkte am Arbeits­platz
• Gesundheit
  Inhouse-Aktivzentrum mit Fitness­kursen und -‍geräten, Heil­praktiker­leis­tungen sowie Vitamin­pakete
• Krisensicherer Arbeitsplatz
  In wirtschaftlich turbulenten Zeiten eine stabile und gesicherte Anstellung
• Vergütungen
  JobRad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genuss­welt
• Vorsorge
  Berufs­unfähig­keits­ver­sicherung, Zusatz­kranken­ver­sicherung und betrieb­liche Altersvorsorge
• Jobvielfalt
  Abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet

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