Souschef (m/w/d)

Auf der wunderschönen, autofreien Nordsee-Insel Juist laden wir unsere Gäste ein, in exklusiv eingerichteten Räumen, die Seele in entspannter Atmosphäre baumeln zu lassen.

Sie finden unser 4-Sterne-Hotel mit 72 Appartements, Restaurant, Bar und Wellnessbereich inmitten des munteren Juister Insellebens direkt am Kurplatz gelegen. Keine 5 Minuten entfernt vom wunderschönen 17 km langen Sandstrand, Hafen und Wattenmeer.

Lust auf ein Abenteuer in der Nordsee?

Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, Ihre Freizeit jeden Tag an einem atemberaubend schönen 17 km langen Strand zu verbringen, haben wir eine Idee für Sie:

Ein beruflicher Ankerplatz auf der schönsten Sandbank der Welt

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung in allen operativen und administrativen Bereichen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei hoher Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Halbpension, Themenabende & Events
• Verantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation und Einhaltung der Budgetvorgaben
• Kontrolle der Warenbestellungen, Lagerhaltung und Qualität der Produkte
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
• Führungsstärke
• Organisationsatorisches und wirtschaftliches Denken
• Hoher Qualitätsanspruch
• Teamspirit zeigen und leben
• auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren

• unbefristete Arbeitsverträge
• leistungsgerechte Bezahlung als auch Sonn- & Feiertagszuschläge
• Personalrabatt
• Wohnraum bei Bedarf
• individuelle Arbeitszeitmodelle
• elektronische Zeiterfassung ist ein Muss für uns

einen Platz am Meer und in einem jungen, motviertem Team

KA1SP_DE