Serviceleiter (m/w/d)

Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken.

Für unser Premium Eventcatering El Paradiso suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine

Senior Serviceleitung Eventcatering (m/w/d)

Sind wir eigentlich ein Catering-Unternehmen? Irgendwie schon, aber eigentlich verstehen wir uns als Pop-Up Event-Gastronomie, die das Erlebnis eines Restaurantbesuches zu den Gästen bringt. Egal ob es ein privates Homecooking ist, oder eine Veranstaltung mit mehreren tausend Gästen. Wann immer möglich, nutzen wir regionale Produkte aus unserem Erzeuger- und Lieferantennetzwerk und legen großen Wert auf unser traditionelles Koch- und Backhandwerk. Die frische Zubereitung und das Finishing direkt vor Ort ist für uns Grundvoraussetzung für ein gelungenes Event, da wir den Transport von warmen Speisen kategorisch ablehnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Koordination des Eventcatering-Teams: In enger Zusammenarbeit mit dem Eventmanager übernimmst du die Verantwortung für die operative Durchführung unserer Catering-Events – von exklusiven Firmenveranstaltungen bis hin zu Großevents.
• Planung & Organisation: In enger Abstimmung mit dem Eventmanagement, der Projektleitung und dem Küchenchef koordinierst du den gesamten Ablauf der Veranstaltungen, stellst eine reibungslose Umsetzung sicher und überwachst die logistischen Abläufe von Material- und Warentransporten.
• Qualitäts- & Prozessmanagement: Du stellst sicher, dass höchste Standards eingehalten werden, entwickelst Abläufe weiter und setzt innovative Servicekonzepte um – dabei behältst du auch die optimale Lagerung, Bereitstellung und Rückführung von Equipment im Blick.
• Mitarbeiterführung & -koordination: Du planst den Personaleinsatz, führst Schulungen durch und motivierst dein Team, um erstklassige gastronomische Erlebnisse zu schaffen, und sorgst gleichzeitig für einen effizienten Auf- und Abbau bei Veranstaltungen.
• Kundenbetreuung & operative Umsetzung: Vor Ort bist du der zentrale Ansprechpartner für den Servicebereich und sorgst für einen professionellen, reibungslosen Ablauf der Events, während du auch logistische Herausforderungen souverän meisterst.

Dein Profil:

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement und bringst fundierte Erfahrung in der Leitung von Eventcatering-Teams mit.
• Dein Herz schlägt für exklusive Events – du verstehst es, einzigartige gastronomische Erlebnisse für Veranstaltungen jeder Größe zu kreieren.
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams ist für dich selbstverständlich – du sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit und inspirierst dein Team zu Höchstleistungen.
• Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein – von der Planung bis zur perfekten Umsetzung.
• Wirtschaftliches Denken, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf.
• Du besitzt einen gültigen Führerschein der Klasse B, idealerweise ebenfalls einen Führerschein der Klasse C

Unser Angebot

• Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company

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