Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) ab März 2027

Warum solltest du bei uns anfangen?

Du solltest zu uns kommen, wenn du nicht einfach nur einen Job haben möchtest, um deine Miete zu bezahlen. Du solltest zu uns kommen, wenn es dir wichtig ist, mit Menschen zu arbeiten, die dir mehr geben als Arbeitsanweisungen, und zwar echte Freundschaften und das Gefühl echter Wertschätzung.

Stell dir vor, anstatt rauem Ton und Hierarchiegefälle zwischen Küchenchef und -personal oder Leitung und Servicekraft, bekommst du von der Führungskraft einen Brief geschrieben, wie dankbar sie dir ist, für den Job, den du machst. Genau das gibt es bei uns. Nicht weil die Geschäftsführung das so wollte, sondern weil es einfach unser Spirit ist.

Und wenn du möchtest, kannst du dich dem Team anschließen, das sich, wie so oft, nach Feierabend noch bei einem Feierabendgetränk auf unserer Terrasse zusammensetzt und sich über den Tag unterhält – unabhängig von Bereich und Position. Und genau diesen Teamspirit wirst du bereits am ersten Tag bei uns spüren.

Anstellungsart: Teilzeit

Bei diesen Aufgaben blühst du so richtig auf:

• Du unterstützt unsere Restaurantleiter in der Hauptsaison im operativen Tagesgeschäft.

• Du arbeitest in einem jungen und harmonischen Team von 20 Servicemitarbeitern und übernimmst an 3 Tagen pro Woche eigenständig die Leitung des Restaurants und bist erster Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter

• Du gehst auf unsere Gäste zu, heißt sie freudig und offen willkommen und platzierst sie an ihren Tisch.

• Du lebst den FISCHER Spirit und hast Freude daran Service- und Qualitätsstandards zu vermitteln

• Du unterstützt den Service um Arbeitsalltag und führst, wenn es darauf ankommt, auch selbst eine kleine Station

• Wenn erforderlich, servierst du auch für deine Kollegen aus dem Serviceteam Speisen und Getränke an die Gäste.

• Du arbeitest in Früh- oder Spätdiensten und bist vorallem am Wochenende mit Spaß bei der Sache

• Du hälst in deiner Schicht tägliche Service-Briefings ab und bist immer auf dem neuesten Stand in Bezug auf unser Speisen- und Getränkeangebot. Zudem nimmst du 3-4 x im Jahr an internen und externen Schulungen teil.

Mit diesem Profil passt du perfekt zu uns:

Es ist uns nicht so wichtig, wenn es dir eher schwerfällt, strukturiert zu sein. Viel wichtiger ist uns, dass du offen und kommunikativ bist und Lust hast, Verantwortung zu übernehmen. Darüber hinaus erfüllst du folgende Voraussetzungen:

• Du bist offen und strahlst eine große menschliche Wärme aus. Auf fremde Menschen zuzugehen und ihnen mit einem herzlichen Lächeln zu begegnen, fällt dir leicht und bereitet dir große Freude. Von anderen Menschen wurde dir schon öfters gesagt, dass sie beeindruckt von deiner positiven Energie sind.

• Du bist kontaktfreudig und kannst dich stundenlang mit Anderen unterhalten. Wenn in einer Gruppe Stille herrscht, so bist du der Erste, der das Schweigen bricht.

• Du nimmst Menschen so wie sie sind und begegnest ihnen mit Wohlwollen und Wertschätzung. Freunde sagen über dich, dass du in allem etwas Gutes siehst.

• Du bist ein absoluter Teamplayer. Freunde und Familie haben sich bei dir schon häufiger dafür bedankt, dass du ihnen immer wieder unter die Arme greifst, wenn sie Unterstützung benötigen.

• Du bist neugierig und lernwillig. Vor Neuem oder dir noch Unbekannten schreckst du nicht ab, sondern du gehst freiwillig die Herausforderung an und freust dich darüber etwas Neues dazuzulernen.

• Du hast Freude und Spaß an deiner Arbeit, was sich daran erkennen lässt, dass du stets gute Laune und Optimismus versprühst, auch in stressigen Situationen.

• Familiäres Team und tolles Betriebsklima – Spaß und gute Laune stehen bei uns auf der Speisekarte. Dank unseres harmonischen Betriebsklimas kann man sich bei uns nur wohlfühlen. Nicht umsonst nennen wir uns die FISCHER Family!

• Mitarbeiter-Rabatt für deinen Besuch – Wir freuen uns, wenn du nicht nur gerne bei uns arbeitest, sondern auch als Gast in deiner Freizeit zu uns kommst! Das belohnen wir selbstverständlich mit einem ordentlichen Rabatt.

• 2x im Jahr Teamevents – Du liebst Geselligkeit und das verstehen wir. Deswegen und weil wir als Team noch stärker zusammen wachsen wollen, unternehmen wir 2x im Jahr etwas zusammen.

• Hohes Gästeaufkommen – Langeweile kommt bei uns nicht auf, denn bei uns ist immer was los! Und so hast du täglich mit den unterschiedlichsten Menschen zu tun, die dich inspirieren und motivieren.

• Kostenloses Essen + Getränkeflatrate – Bei uns verhungerst und verdurstest du nicht! Unsere ausgezeichneten Köche bekochen nicht nur unsere Kunden, sondern sorgen auch für das leibliche Wohl unserer Mitarbeiter. Und eine Getränkeflat gibt's selbstverständlich auch!

• Duz-Kultur und ehrliche Kommunikation – Damit du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und wir als Team noch stärker zusammenrücken, duzen wir uns alle. Außerdem ist uns eine Kommunikation auf Augenhöhe wichtig, daher hegen wir eine ehrliche und wertschätzende Kultur.

• Gleiches Mindset – Die Menschen sind vielfältig, was wir bei FISCHER aber alle teilen, ist unser Mindset. Anderen eine Freude bereiten, macht nicht nur den anderen glücklich, sondern auch sich selbst. Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Positivität zu leben und zum Ausdruck zu bringen.

• In Würde altern – Damit du auch in deiner Rente finanziell gut aufgestellt bist, unterstützen wir dich schon jetzt mit einem Zuschuss zu deiner eigenen betrieblichen Altersversorgung.

• Service-Drehbuch – Wir haben ein Service-Drehbuch sowie vorgefertigte Checklisten, die dich dabei unterstützen, den Überblick zu behalten, wenn viel los ist.

• Reden statt Schweigen – “Reden ist silber – schweigen ist gold”? Nicht bei uns! Unser Job lebt von guten Gesprächen und freundlichen Worten. Stundenlanges, schweigsames Arbeiten am Schreibtisch gibt es bei uns nicht. Bei uns hast du permanent Kontakt zu anderen Menschen

• Schönste Lage direkt am Ammersee – Arbeiten wo andere Urlaub machen? Da bist du bei uns richtig! Dank unserer tollen Lage direkt am Ammersee bekommst du auch während der Arbeit Urlaubsfeeling!

• 13. Gehalt – Wir wissen deine Leistung zu schätzen. Deswegen bekommst du ein 13. Gehalt ausgezahlt.

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