Assistant F&B Manager (m/w/d)

Das Delta Hotels by Marriott Frankfurt Offenbach ist perfekt neben der Frankfurter Innenstadt und der Europäischen Zentralbank gelegen. Es ist das erste Delta Haus in Europa und gehört weltweit zu der größten Hotelkette Marriott. Die Marke Delta strebt an das „Bare Maximum“ und passt sich an den individuellen Bedarf ihrer Gäste optimal an.

Auf 18 Stockwerke verteilen sich 223 äußerst großzügige Zimmer (144 Standard-Zimmer, 64 Komfort-Zimmer, 14 Suiten, sowie eine Executive-Suite). Die Tagungsräume und die großzügige Delta-Hall sind mit modernster Technik ausgestattet und bieten den Veranstaltungsteilnehmern besten Komfort und exzellente Betreuung durch unser Service-Personal. Das Eastside All-Day-Dining Restaurant versprüht im neu angebauten Teil des Gebäudes einen außergewöhnlichen Wintergarten-Flair zum Mainufer hin und bietet schon zum Frühstück einen atmosphärischen Start in den Tag. Die dazugehörige Terrasse lädt besonders an den warmen Tagen des Jahres zum spontanen Verweilen bei Softdrinks oder Kaffee und Kuchen oder zum gemütlichen Barbecue mit Blick auf den Main ein.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie sind ein herzlicher Gastgeber für unsere Gäste
• Einsatz im à la carte Service und in der Veranstaltungsbetreuung
• Sie organisation den reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurant-, Bar- und Veranstaltungsbereich
• Se vertreten den F&B Manager in dessen Abwesenheit
• Sie halten die Qualtitätsstandards ein und entwickeln diese weiter
• Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne
• Sie arbeiten neue Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Auszubildende ein und integrieren sie in das Team
• Sie bestellen die Waren für den Restaurant- und Veranstaltungsbereich
• Sie machen monatliche Inventuren in Ihrem Bereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam um das Menüangebot stetig zu optimieren und besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager um strategische Konzepte zu entwickeln und die operative exzellenz in allen gastronomischen Bereichen sicherzustellen

• Sie ein leidenschftlicher Gastronom sind
• Sie gerne Mitglied eines großen und internationalen Teams sind
• Sie eine Ausbildung zum Restaurantfachmann /-frau oder Hotelfachmann /-frau erfolgreich absolviert haben
• Sie bereits mehrjährige Berufserfahrung in der F&B-Verwaltung in einem Haus vergleichbarer Größe haben
• Sie für eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise einstehen
• Sie fließend Deutsch und Englisch sprechen.

• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Weihnachts-und Urlaubsgeld nach der Probezeit
• Freies Parken in der Tiefgarage
• Uniform & Mitarbeiterverpflegung
• Gesundheitskarte mit extra Guthaben von 300 Euro pro Jahr nach der Probezeit
• Eine anspruchsvolle und verantwortungsvolle Aufgabe
• Viel Raum für eigene Ideen und Verwirklichungen
• Schnelle Entscheidungen in einer flachen Hierachie
• Beste Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette
• Mitarbeitervergünstigunen in ca. 10.000 Marriott-Hotels weltweit

KA1SP_DE