مجاناً: خطاب تقديم لهذه الوظيفة
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Restaurantleiter (m/w/d)
Oechsle Wein- und Fischhaus
Über uns:
Wir sind die Brommenschenkel GmbH, ein vielseitiges Team welches in den Geschäftsbereichen Naturkost, Parfümerie, Gastronomie sowie Hotellerie Produkte und Dienstleistungen anbietet, die gut tun! Dabei stehen Themen wie Gesundheit, Genuss, Nachhaltigkeit, Beauty, Erlebnis, Wohlfühlen und Naturschutz besonders im Fokus. Gestartet ist unser Familienunternehmen 1956 in einem Vorort von Trier mit 2 Gründern. Inzwischen findest Du uns in drei Bundesländern, an über 10 Standorten und unser Team besteht aus über 250 Menschen! Das Ziel von Beginn an: langlebige Konzepte gestalten, die begeistern. Mit Herz, Verstand und zukunftsweisenden Ideen befindet sich unser Unternehmen auch weiterhin auf Expansionskurs. Sei Teil unserer spannenden Entwicklung und begleite uns auf unserem Weg zu noch attraktiveren Angeboten, mehr Nachhaltigkeit und (Bio)Diversität!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
· Du verantwortest den täglichen Restaurant- und Servicebetrieb.
· Du führst, motivierst und entwickelst unser Team.
· Du organisierst Dienstpläne und koordinierst alle Abläufe.
· Du sorgst für unsere hohen Qualitäts-, Service- und Hygienestandards.
· Du bist Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Gäste und reagierst professionell auf Kritik oder Feedback.
· Du arbeitest eng mit Küche und Geschäftsführung zusammen.
Deine Qualifikationen
· Eine abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
· Freude am Gastgebersein und am Umgang mit Menschen.
· Führungsstärke, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
· Souveränes Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeit.
· Flexibilität, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.
· Sehr gute Deutschkenntnisse.
Das bieten wir Dir
· Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit klaren Zuständigkeiten und kurzen Entscheidungswegen.
· Attraktive Mitarbeitenden-Rabatte in unserem familiengeführten Unternehmen mit unterschiedlichen gastronomischen und weiteren Geschäftsbereichen in drei Bundesländern.
· Eine strukturierte Einarbeitung und interne Entwicklungsmöglichkeiten.
· Eine langfristige Perspektive in unserem Unternehmen.
· Arbeiten in einem besonderen Ambiente im Herzen von Trier.
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