Küchenchef (m/w/d)

Für die Leitung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche suchen wir Sie! Sie haben Koch gelernt und sind mit den unterschiedlichen Managementaufgaben einer Küche vertraut bzw. durften in der zweiten Reihe bereits mitwirken? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Unser Hotel liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand.

Dem UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer.

Haben Sie schon mal davon geträumt am Meer zu arbeiten?
Warum machen Sie es nicht einfach?

St. Peter-Ording ist da wo man Strand, Meer und die Pfahlbauten im Herzen trägt.

Wir sind ein 4 **** Superior Wellnesshotel der Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG mit 113 Zimmern und Suiten, einem 1200m² großen Wellnessbereich und einem Restaurant mit Bar und Wintergarten direkt an der Nordsee.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind kreativ, geduldig und können auch ein ein Stück weit Küchenentwicklung. Sie überzeugen durch Ihre Fachkompetenz und bringen ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Flexibilität mit.

Mit Ihren guten Kenntnissen im Bereich der Küche, dem motivierenden Umgang mit den Mitarbeitenden und dem Wunsch, bestehende Konzepte weiterzuentwickeln sind sie bei uns genau richtig an Board.

Als wichtige Säule in der Küche unterstützen sie die Direktion bei ihren Aufgaben.

Was suchen wir nicht? Den Wunsch Fine Dining zu kochen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, oder bringen mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie mit. Sie arbeiten selbstständig, verantwortungs- und kostenbewusst. Die Einhaltung der Qualitätsstandarts, Kennzahlen und der Hygienevorschriften nach HACCP Richtlinien ist für Sie selbstverständlich.

Einsatz, Flexibilität und gepflegte Umgangsformen setzen wir voraus. Sie lieben es im Team zu arbeiten, und würden gerne im hohen Norden leben.

Sie kennen sich bestens mit den verschiedenen Küchentechniken wie z.B. klassischem Büffet, Systemgastronomie, á la carte usw. aus.

- Unbefristeter Arbeitsvertrag

- EUR 500,- brutto Neustartprämie für qualifizierte Fachkräfte

- Personalunterkunft für einen einfachen entspannten Start in SPO nach Verfügbarkeit

- Einen Arbeitsplatz mit Meerblick

- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unserer Hotelfamilie

- Vergünstigungen in allen unseren Hotels und 600 weiteren Hotels

- Urlaub auch in den Sommermonaten möglich

- 5 Tage Woche

- 2 feste freie Tage

- Schulungen und Fortbildungen

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