Restaurantleiter (m/w/d) für das Restaurant Oskars und den Eventbereich

Das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting- und Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Eine einladende Lobby, ein stilvoll gestalteter Living Room sowie eine Bar, die zum Austausch und Verweilen einlädt, schaffen eine angenehme Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot durch das hessische À-la-carte-Restaurant „OSKAR's“ mit Sommerterrasse. Ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse rundet das Gesamtangebot harmonisch ab.

Restaurantleiter (m/w/d) – Restaurant Oskars & Tagungs-/Eventbereich

Lieben Sie es, besondere Momente zu gestalten, Menschen zu begeistern und Veranstaltungen zum Leben zu erwecken? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das Ernst Leitz Hotel, nur ca. 40 Minuten von Frankfurt entfernt, steht für modernes Design, Herzlichkeit und Professionalität. In einem inspirierenden Umfeld schaffen wir unvergessliche Erlebnisse – von Tagungen über exklusive Events bis hin zu traumhaften Hochzeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) mit empathischem, offenem Auftreten und ausgeprägter Verkaufsstärke.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant „Oskars“ sowie im Tagungs- und Eventbereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Qualitätsniveau
• Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Führung, Motivation und Schulung des Service-Teams
• Dienst- und Einsatzplanung unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen
• Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bankett und weiteren Abteilungen
• Kontrolle von Warenbeständen sowie Mitwirkung bei Bestellungen und Kalkulationen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position im F&B-Bereich
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
• Freundliches, gepflegtes Auftreten mit einem authentischen Lächeln
• Organisationsstärke sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Veranstaltungen und Stoßzeiten
• Gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse

Was wir suchen:
Einen engagierten Gastgeber (m/w/d) mit Herz, der unsere Gäste mit einem Lächeln empfängt und begeistert. Sie bringen Leidenschaft für exzellenten Service mit und verfügen über fundierte Erfahrung im F&B-Bereich. Ihre positive Ausstrahlung, Ihr Organisationstalent und Ihre Hands-on-Mentalität machen Sie zu einem wichtigen Teil unseres Teams.

• Einen wunderbaren arbeitsplatz am Leitz Park in Wetzlar, das Herz der Leica Geschichte
• Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
• Discounts und attraktive Mitarbeiterangebote via Corporate Benefits
• 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel
• Ein wertschätzendes Team und ein Arbeitsplatz, an dem Ihre Ideen zählen
• Die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung besonderer Events mitzuwirken
• Übertarifliche Bezahlung

Warum Sie zu uns kommen sollten

Bei uns sind Sie nicht nur Organisator – Sie sind Gastgeber, Möglichmacher und kreativer Kopf zugleich. Wir geben Ihnen den Raum, Ihre Stärken einzubringen und gemeinsam mit uns unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

KA1SP_DE