Frühstücksleiter (m/w/d)

Unser ganzjährig geöffnetes Hotel & Restaurant CARALEON liegt direkt an der Wasserburger Bucht. Mit einem exklusiven Zugang zum hauseigenen Privatstrand liegt unseren Gästen – eingerahmt vom beeindruckenden Bergpanorama – der Bodensee zu Füßen.

Das Hotel besteht aus vier Häusern, die nach und nach liebevoll nach höchsten Standards renoviert wurden. Das Ergebnis ist der überaus gelungene Dialog aus Historie und Moderne, aus zeitloser Eleganz und heimeliger Ambiance. Entstanden ist eine idyllische Ruheoase, die zum Verweilen und Entspannen einlädt.

Wer die Chance hat an einem der schönsten Plätze Deutschlands ein Hotel zu betreiben, der hat auch den Anspruch, seinen Gästen eine wunderbare und unvergessliche Zeit zu bereiten – gerne möchten wir dieses Ziel gemeinsam mit Ihnen erreichen und freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten Anstellungen in Form von Saison- oder Jahres-, bzw. Vollzeit- oder Teilzeitstellen.

33 Zimmer und Suiten | à la carte Restaurant | Fine Dining | Terrasse | Kaminzimmer | Sunset Lounge | Tagen und Feiern

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Das zeichnet den Job aus

• Selbstständige und verantwortungsvolle Leitung des Frühstücksbereichs
• Organisation und Koordination eines reibungslosen Frühstücksablaufs
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
• Planung und Durchführung der Mise-en-place-Arbeiten
• Herzlicher Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken
• Anleitung und Unterstützung des Frühstücksteams im Tagesgeschäft
• Umsetzung und Kontrolle der vorgegebenen Arbeitsabläufe sowie der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Reinigungsplan
• Einbringen und Umsetzen verkaufsfördernder Ideen und Maßnahmen
• Organisation und Zubereitung der Mittagsküche für Veranstaltungen bis zu 15 Personen sowie Vorbereitung von Lunchpaketen
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln und Materialien

Das sollten Sie mitbringen

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und stecken andere mit Ihrer guten Laune an.
• Eine abgeschlossene Fachausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sie überzeugen durch ein freundliches und professionelles Auftreten.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie ein hohes Maß an Flexibilität zeichnen Sie aus.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Team- und verkaufsorientiertes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich, ebenso wie die Freude an der Führung und Motivation eines Teams.
• Sie arbeiten stets dienstleistungsorientiert, zuverlässig und sorgfältig.
• Der verantwortungsbewusste Umgang mit hochwertigen Materialien sowie ein ausgeprägtes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.

Wir bieten Ihnen

• ein angenehmes Arbeitsklima an einem der schönsten Orte Deutschlands im Vier-Länder-Eck
• leistungsgerechte Bezahlung
• spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
• Mitarbeiterveranstaltungen
• Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
• Mitarbeiterverpflegung mit gesundem Essen
• Personalunterkünfte können bei Bedarf gestellt werden
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region

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