Wir, das sind zurzeit 20 Küchen-Mitarbeitende in der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, beim Speisenangebot für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Das Parkhotel Adler begrüßt Hausgäste sowie externe Besucher/-innen im Restaurant „Adler Stuben“. Badische Spezialitäten, beliebtes aus aller Welt oder etwas für den kleinen Hunger vom Snack-Buffet oder der Tea Time werden mittags bis abends auf kreativerweise zubereitet und serviert.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Hauptaufgaben

Selbstständiges Führen des Gardemanger-, Entremetier- oder Patisserie-Posten in der Küche für das Restaurant Adler Stuben und den Bankettservice
Verantwortung für einen optimalen und effizienten Produktionsablauf
Mitgestaltung der Speisekarten
kreative Zusammenarbeit mit der Küchendirektion
Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Unterstützung bei der Ausbildung des Küchennachwuchs u.v.m.

Ihre Voraussetzungen

Spaß am Dienstleistungsberuf
Erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung
Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Team
Kreativität und Organisationstalent
Engagement
Motivierender Führungsstil
Gute Deutschkenntnisse

Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung
5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
Nur Durchdienste und keinen Teildienst
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
Sommerfest und Weihnachtsfeier
Geburtstags- und Jubiläumspräsente
Hansefit-Mitgliedschaft
Vielfältige Corporate Benefits
Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

Erfahren Sie mehr unter dem nachfolgenden Link:

https://jobs.parkhoteladler.de/stellenangebote/koch-chef-de-partie

#followourbeat
#wearefamily

Kontakt

Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH
Parkhotel Adler
Adlerplatz 3
79856 Hinterzarten

Frau Ava Ochmann
Personalleitung

+49 (0)7652-127 0
personal@parkhoteladler.de
www.parkhoteladler.de
https://jobs.parkhoteladler.de/

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: 3.200,00 € - 3.500,00 € brutto pro Monat (je nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung)

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