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Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)
Ensemble Phoenix – Bühnenspielgemeinschaft e. V. Urania im Spiegelpalast
Der Urania Spiegelpalast ist eine Besonderheit in der Kölner Kulturlandschaft. In unserem historischen Spiegelzelt schaffen wir magische Abende, bei denen Varietékunst, Musik und Gastronomie (mit wechselnder, ans Programm angepasste Karte) aufeinandertreffen. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen nicht nur eine Show, sondern ein unvergessliches Gesamterlebnis zu bieten – mit Leidenschaft, Qualität und Liebe zum Detail.
Anstellungsart: Ausbildung
In deiner dreijährigen Ausbildung durchläufst du bei uns verschiedene spannende Stationen und übernimmst Schritt für Schritt folgende verantwortungsvolle Aufgaben:
Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste beim Einlass sowie bei Showende inklusive Ticketkontrolle und Platzbegleitung
Fachgerechte Betreuung und Beratung unserer Gäste an den Tischen sowie im gesamten Servicebereich des Spiegelpalastes
Vorbereitung des Restaurants und der Eventflächen für unsere exklusiven Shows sowie Eindecken und Vorbereiten der Tische
Aktive Mitwirkung bei Menübesprechungen und Durchführung von Vorgesprächen für Veranstaltungen und Events
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes und professioneller Service am Tisch während der laufenden Veranstaltung
Verkauf von Getränken und Speisen mit einem ausgeprägten Sinn für Gästezufriedenheit und Zusatzverkäufe
Kennenlernen des Barbetriebs inklusive Zubereitung von Cocktails und Longdrinks
Einhaltung sämtlicher Hygiene und Qualitätsstandards inklusive der HACCP Richtlinien
Repräsentation unseres Hauses mit Charm Professionalität und einer positiven Ausstrahlung
Kassenführung und Abrechnung der anvertrauten Stationen
und vieles mehr.
- Ein gepflegtes Äußeres und ein souveränes Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine professionelle Gäste Kommunikation
- Absolute Zuverlässigkeit und ein ausgeprägter Teamgeist
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und zu Abendzeiten
- Hohe Motivation und echte Begeisterung für die Gastronomie und den Veranstaltungsservice
- Offenheit und ein wertschätzender sowie respektvoller Umgang im Team und mit unseren Gästen unabhängig von Herkunft Religion Geschlecht oder sexueller Identität
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein freundliches gewinnendes Auftreten
- Erste Vorkenntnisse oder ein absolviertes Praktikum im Bereich Service oder Hotellerie sind von Vorteil aber keine Bedingung
- Mitarbeit in einer außergewöhnlichen Location dem Urania Theater Spiegelpalast
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem motivierten Team
- Raum für Eigenverantwortung und persönliche Weiterentwicklung
- Attraktive Ausbildungsvergütung mit gestaffelten Gehältern im ersten Jahr 1200 Euro im zweiten Jahr 1300 Euro und im dritten Jahr 1400 Euro
KA1SP_DE
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