Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigemCharme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend - Technikausstattung.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

Unterstützung der Abteilung im täglichen Serviceablauf
Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs im eigenen Zuständigkeitsbereich
Mise-en-place Arbeiten (Eindecken, Polieren, Vorbereiten von Station und Equipment)
Servieren von Speisen und Getränken nach Sofitel- und Accor-Standards
Unterstützung bei der Umsetzung von Upselling-Strategien (z. B. Aperitif, Wein, Specials)
Kenntnisse über Speise- und Getränkekarten aufbauen und aktiv anwenden
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Sicherheitsrichtlinien
Zusammenarbeit im Team sowie enge Abstimmung mit Küche, Bar und Serviceleitung
Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und besonderen Gästewünschen
Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes des Restaurants und des Servicebereichs

Abgeschlossene Ausbildung in idealerweise der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfach / Restaurantfach) oder erste Berufserfahrung im Service der gehobenen Hotellerie oder im Fine-Dining-Service
Hohe Service- und Gästeorientierung sowie ein professionelles Auftreten
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Freude am Umgang mit internationalen Gästen und Leidenschaft für Gastfreundschaft
Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Gästeaufkommen
Bereitschaft zu Schichtdiensten, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Grundkenntnisse im Bereich Speisen- und Getränkekunde (Weinwissen von Vorteil)
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie schnelle Auffassungsgabe
Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für Luxus- und Markenstandards

13. Monatsgehalt: Im November erhalten Sie eine anteilige Sonderzahlung basierend auf Ihrem Eintrittsdatum.
Fahrtkostenzuschuss: Wir unterstützen Ihre Mobilität mit einem monatlichen Zuschuss zu den Fahrtkosten.
Uniform und Reinigung: Ihre Berufskleidung wird von uns regelmäßig gereinigt.
Heartist Card: Profitieren Sie von exklusiven Rabatten und Vorteilen in Accor-Hotels weltweit und bei vielen Partnern (Einzelhandel, Autovermietungen etc.), dank Ihrer persönlichen Heartist Card.
JobRad: Bleiben Sie aktiv und mobil. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, ein JobRad zu leasen und damit nachhaltig unterwegs zu sein.
Monatliche Mitarbeiter-Events: Tauschen Sie sich beim monatlichen Heartist Forum aus, teilen Sie Ideen und erleben Sie Teamgeist hautnah.
Weihnachtsfeier mit Tombola: Freuen Sie sich auf eine festliche Weihnachtsfeier mit einer spannenden Tombola, bei der tolle Preise auf Sie warten.
Mitarbeiterkantine: Genießen Sie täglich ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten in unserer Kantine.
Mitarbeiteraktivitäten: Erleben Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen abwechslungsreiche monatliche Aktivitäten, die den Teamgeist fördern und für schöne gemeinsame Erlebnisse sorgen.

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