Koch (m/w/d) im Restaurant Schorse

Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe:

• Leineschloss Hannover - Restaurant Schorse
• Fine-Dining Restaurant VOTUM, prämiert mit 2 Michelin Sternen
• Burg Königsworth Catering & Events
• Hotel Havelser Hof
• Restaurant Richards im Havelser Hof

Für diese Stellenanzeige suchen wir Verstärkung für unser Leineschloss Hannover, Restaurant Schorse.

Anstellungsart: Vollzeit

• Kochtätigkeiten
• Allgemeine Arbeiten in der Küche
• Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Einkäufer bzw. Küchenchef
• Erstellen von Angeboten und Menüvorschlägen für die Eventabteilung in Abwesenheit des Küchenchefs
• Führen und unterweisen der betrieblichen Checklisten

• Nach Möglichkeit abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare langjährige Erfahrung
• Fundiertes Wissen innerhalb der Gastronomie
• Zuverlässig, ehrlich und freundlich
• Liebe zum Detail
• Ausgeprägte Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild
• Spaß an neuen Herausforderungen

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Arbeiten in einem kreativen, motivierten Team
• Elektronische Zeiterfassung
• 5 Tage-Woche, Dienstag-Samstag
• Keinen Teildienst
• TIP Beteiligung
• Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verschiedene Einsatzbereiche national und auf Messen und Veranstaltungen
• Mitarbeiterrabatte auf Speisen in unseren Restaurant-Outlets
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

KA1SP_DE