Chef de Rang (m/w/d/kA)

Bei uns können Sie Ihre Persönlichkeit und Ihr Talent entwickeln. Wir begleiten Sie auf Ihrem persönlichen Weg mit Leidenschaft. Werden Sie Teil der ABION Familie. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite!

Das 4* ABION HOTEL BERLIN ist in die denk­mal­ge­schütz­ten Back­stein­mau­ern der al­ten Meierei C. Bolle in­te­griert. Das Ho­tel liegt di­rekt an der Spree und ver­fügt über 224 Gäs­te­zim­mer, die ALTE MEIEREI (Früh­stücks­res­tau­rant und Raum für Ver­an­stal­tun­gen) in­klu­si­ve Som­mer­ter­ras­se, das Res­tau­rant Carl & Sophie mit Bar, so­wie einer Spreeufer-Terrasse, Ver­an­stal­tungs­ka­pa­zi­tä­ten für ins­ge­samt 800 Per­so­nen, und eine ex­klu­si­ve Mo­tor­yacht für 20 Per­so­nen. Zum ABION HOTEL BERLIN ge­hört die ABION Vil­la. Die­se ver­fügt über 19 Pre­mi­um-Sui­ten und Zimmerein­hei­ten, zwei Ta­gungs­räu­me, eine Bib­li­o­thek, eine Früh­stücks­lounge so­wie einen Fit­ness- und Sau­na­be­reich. Ein­ge­bet­tet in ein ge­schichts­träch­ti­ges Ge­län­de ist die ABION Vil­la eine Stadt­re­si­denz für einen ge­ho­be­nen Gäs­te­kreis mit be­son­de­rem Ser­vice und per­sön­li­cher No­te.

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Leitung von Service-Schichten
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus im gesamten Restaurantbereich (Frühstück, Tagesgeschäft, kleinere Veranstaltungen)
• Koordination, Anleitung und Motivation des Serviceteams während der Schichten
• Proaktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung, Schulung und Begleitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen im Service
• Verantwortung für die Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards sowie eines gepflegten Erscheinungsbildes im Gästebereich
• Flexible Unterstützung in weiteren Servicebereichen nach Bedarf (z. B. Bar, Tages- oder Veranstaltungsservice) und Offenheit für wechselnde Einsatzbereiche

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren, verantwortungsvollen Position im F&B- oder Bankettbereich, idealerweise mit erster Führungs- oder Supervisor-Erfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um sicher mit Gästen und Team zu kommunizieren
• Ein aufgeschlossenes, selbstbewusstes und freundliches Auftreten – du trittst als Gastgeber:in und Vorbild für das Team auf
• Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise, auch in Stoßzeiten
• Starker Servicegedanke und die Bereitschaft, Verantwortung für Abläufe, Qualität und Gastzufriedenheit zu übernehmen

• Mitarbeitendenrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
• Corporate Benefits für weitere Produkte und Dienstleistungen
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• 28 Tage Jahresurlaub
• Übertarifliche Bezahlung, sowie Weihnachtsgeld
• Bezuschussung vermögenswirksamer Leistungen
• Individuelle Entwicklungs- und Förderungsmöglichkeiten bspw. durch Crosstrainings und Task Forces
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenloses, ausgewogenes, gesundes und abwechslungsreiches Essen in unserem Team-Bistro
• Individuelle Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
• A Green Promise - durch unser verantwortungsvolles Handeln leisten wir einen aktiven Beitrag, um ein Leben im Einklang mit der Natur zu ermöglichen

KA1SP_DE