Seit über 65 Jahren sind wir der führende Anbieter für Seminare und Ausbildungen rund um die Themen "Gesundheit und Ernährung", "Entspannung und Bewegung" sowie "Persönlichkeit und Beruf". Ein ganzheitliches Erleben in einem einzigartigen Rahmen.

Was uns bewegt: Wie können wir das optimale Seminarerlebnis schaffen?

Unsere Antwort: Exzellente Trainer, Themen am Puls der Zeit und ein außergewöhnliches Seminarzentrum. Alles unter einem Dach: Großzügige Seminarräume, ökologisch-behagliche Hotelzimmer und ein bio-zertifiziertes Restaurant mit kulinarischen Erlebnissen.

Wir sind zwei Akademien! Seit 1956 bildet die Stiftung Reformhaus-Fachakademie die Mitarbeitenden der Reformhaus®-Branche aus. Seit über 30 Jahren stehen wir ebenso als Akademie Gesundes Leben allen Interessierten für erstklassige Ausbildungen und Seminare rund um das Thema ganzheitliche Gesundheit in einer eigenen Akademie offen. Ihre Vorteile: Kompetenz, Innovation, Unabhängigkeit und eine tiefe Verwurzelung in der humanistischen Pädagogik.

Wir sind Menschen mit einer gemeinsamen Idee. Unser Ziel ist die Schaffung von Rahmenbedingungen, in denen optimales Lernen und Lehren möglich ist: Ganzheitliches Leben mit allen Sinnen!

Unsere Wurzeln reichen bis in das Gründungsjahr 1956 zurück. Die Reformhaus-Fachakademie wurde als Stiftung ins Leben gerufen, um Mitarbeitenden von Reformhäusern ganzheitliches Ernährungswissen zu vermitteln und naturheilkundliche Gesundheitsbildung zu fördern.

Das stete Wachstum der Akademie erhielt 1992 durch einen konsequenten baubiologischen Neubau eine neue Form, und die „Akademie Gesundes Leben“ wurde gegründet. Sie findet starken Zuspruch von Menschen, die sich für eine ganzheitliche Lebens- und Sichtweise interessieren. In diesem Sinne verstehen wir auch unsere Wurzeln:

DER MODERNE VERPFLICHTET

„Tradition pflegen heißt nicht, Asche aufbewahren, sondern Glut am Glühen halten.“(Jean Jaurès, frz. Politiker)

Heute präsentiert sich die Stiftung als modernes Seminarhotel, in dem sich lebendiges Lernen erleben lässt. Sie finden "Alles unter einem Dach": Ganzheitliche Konzepte, Neun einmalige Seminarräume, ein Bio-Hotel mit 98 Betten und eine kulinarische, bio-zertifizierte Küche (DE-ÖKO-007), die ihresgleichen sucht, sind die Merkmale unseres Angebots.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Frische Vor- und Zubereitung unserer kalten und warmen vegetarischen Bio-Speisen
Kreatives Anrichten von Buffets und Menüs
Herstellung von Desserts sowie täglich frisch gebackenen Kuchen
Vorbereitung von Pausenverpflegungen und kleinen Imbissen
Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Bio-Standards
Unterstützung bei der Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich sowie bei Bedarf Mitarbeit in der Spülküche
Verantwortungsbewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, Energie und weiteren Ressourcen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung im Hotel/Restaurant
Erfahrungen in Vegetarischer und Veganer Küche wäre wünschenswert, sind aber keine Voraussetzung
Motivation und Fleiß
gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Flexibilität und Belastbarkeit vorhanden
Teamspirit
Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit vorhanden
gepflegtes Erscheinungsbild
Kenntnisse der HAACP Vorschriften

Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Schichtbetrieb: Früh- und Spätschichten, Montag bis Sonntag
Ein engagiertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
Sinnstiftendes Arbeiten in einem gesundheitsorientierten Umfeld
Geregelte Arbeitszeiten und eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
Eigenverantwortliches Arbeiten mit Raum für eigene Ideen
Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
Vollverpflegung mit unserer hochwertigen vegetarischen Bio-Küche
Kostenfreie Getränke
Kostenfreie Parkplätze
Betriebsferien über Weihnachten und Silvester
Die Möglichkeit, einmal jährlich an einem Seminar der Akademie teilzunehmen
Mitarbeit in einem Unternehmen, das Gesundheit, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft täglich lebt
30 Tage Urlaub im Jahr (ca. 15 Tage davon als festgelegter Betriebsurlaub: zwei Wochen im Sommer und eine Woche über Weihnachten/Silvester)

KA1SP_DE

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