Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Restaurant "NAMI"

WEISSENHAUS - MEIN ORT WIE KEIN ANDERER.

Breite Alleen, saftige Wiesen, grüne Wälder und eine frische Meeresbrise... Schon Ihre ersten Schritte durch das Eingangstor von Weissenhaus entschleunigen und erden. Jeder Blick ins Weizengelbe, Lindengrüne oder Ostseeblaue sammelt Ihre Gedanken. Stress verblasst und löst sich schließlich ganz in bester Seeluft auf.

Das WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort ist ein Naturerlebnis, das sich in erster Linie an erholungssuchende Spa- und Kulinarikgenießer richtet. WEISSENHAUS präsentiert sich als Hideaway in ländlicher Idylle und ist nicht vergleichbar mit traditionellen Familien- oder Grand Hotels. Wir empfangen Sie auf einem 75 Hektar großen Privatgrundstück in der Holsteinischen Schweiz, direkt am 3 Kilometer langen Naturstrand der Ostsee.

Die märchenhafte Parkanlage bildet den Erlebnisrahmen Ihres Aufenthaltes in der Natur. Die individuellen Suiten und Zimmer befinden sich wie die verschiedenen Restaurants verteilt in zehn Gebäuden auf dem Gelände und wurden mit viel Liebe zum Detail, teils nach historischem Vorbild und angelehnt an die ursprüngliche Nutzung wieder hergestellt. Alle Gebäude und jedes Zimmer sind individuelle Unikate.

Anstellungsart: Vollzeit

... verwöhnen im außergewöhnlichen Ambiente des historischen Schlosses von WEISSENHAUS unsere anspruchsvollen Gäste im asiatischen Restaurant "NAMI". Hier trifft höchster kulinarischer Anspruch auf eine unvergleichliche Produktqualität. Sie managen kompetent und ambitioniert unser Restaurant mit maximal 20 Sitzplätzen, in dem wir mit unkonventionellen Genusskonzepten und modern interpretierten Sushikreationen begeistern.

• eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie erste Berufserfahrung? Wir begrüßen hier sehr gern auch ambitionierte Bewerber ab der Position des Chef de Rangs.
• ein kompetentes und herzliches Auftreten?
• eine hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent?
• eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung?
• Kommunikations- und Teamfähigkeit?
• Engagement und Motivation, in einem vielfach preisgekrönten Luxusresort mitzuarbeiten, Gäste neu zu begeistern und ein wertvolles Team Mitglied zu sein?

• Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Ein Arbeitsplatz in einer luxuriösen und liebevoll gestalteten, internationalen Arbeitsumgebung die von Ästhetik und Professionalität geprägt ist

• Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Erstattungsanspruch pro Jahr

• Mitarbeiterrestaurant (tgl. geöffnet; Versteuerung der Mahlzeiten)

• Kostenfreier Parkplatz

• Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung

• Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft

• Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben

• Ihre Betriebszugehörigkeit wird bei Betriebsrückkehr nach Weissenhaus gern angerechnet

• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung

KA1SP_DE