Die historische Villa mit modernem Anbau, Gästehaus und eigenem Park spiegelt Kultur und Lebensgefühl von Saarlouis wider – zeitgemäß frankophil und reizvoll inszeniert.

Unser 4****S Haus mit 50 Zimmern und Suiten sowie außergewöhnlichen Tagungsräumen ist ein Individualist mit spannendem Charakter. Im Frühjahr 2025 öffnete unser neues Spa mit Wellness-Angeboten auf rund 2.000 m2.

Kulinarisch begleitet Sie PASTIS bistro mit französischer Lebensart und LOUIS restaurant mit entspanntem Gourmet-Genuss im ehemaligen Gerichtssaal. In LOUIS bar & bibliothek klingen die Tage gelungen aus.

Eine Auswahl unserer Auszeichnungen:
LA MAISON hotel: Hotel des Jahres (DER FEINSCHMECKER, 2023), 2 Keys (MICHELIN, 2025)
PASTIS bistro: Bib Gourmand (MICHELIN, mehrfach), 5 von 10 Pfannen (Gusto, 2024)
LOUIS restaurant: 2 Sterne (MICHELIN, 2025), 3 von 5 roten Kochhauben (Gault&Millau, 2025), 9 von 10 Pfannen (Gusto, 2025)

Anstellungsart: Vollzeit

Du hast die Gesamtverantwortung für das PASTIS bistro, dessen Mise en place und den reibungslosen Serviceablauf
Du führst, schulst und motivierst das Serviceteam
Du gestaltest und pflegst die Getränkekarte und verantwortest Einkauf, Lagerung sowie Inventur
Du berätst Gäste fachkundig in Getränke- und Speisewahl
Du stehst im ständigen Austausch mit dem Küchenchef, um ein perfektes Zusammenspiel von Küche und Service sicherzustellen

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann und idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Du bringst Leidenschaft für Servicekultur und Gästebetreuung mit
Du hast ein sicheres, sympathisches Auftreten und eine hohe Kommunikationsfähigkeit
Du weißt gute Deutsch- und Englischkenntnisse vor. Weitere Sprachen sind von Vorteil

Ein Hotel, das anspruchsvolle Gäste durch sein individuelles Ambiente und ausgezeichnete gastronomische Angebote begeistert
Verantwortungsvolle Aufgabe in exklusivem Umfeld: Im LA MAISON hotel & spa erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung
Ein motiviertes, dynamisches und engagiertes Team: Wir leben ein respektvolles und ehrliches Miteinander
Ein familiäres Betriebsklima: Du profitierst von einer inhabergeführten, persönlichen Atmosphäre
Wir freuen uns über deine Ideen zur Weiterentwicklung unserer Services
Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
Wertschätzung und Anerkennung
Attraktive Mitarbeiterrabatte im LA MAISON hotel & spa sowie in unseren Partnerhotels Seezeitlodge Hotel & Spa, Waldhafen Hotel & Spa und im Restaurant Donna Mia Saarlouis
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in der DACH-Region über Personights

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