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Serviceleiter (m/w/d)
Dr. Wimmer Verwaltungs GmbH & Co. KG
Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der schönen oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen. Hier ist ein Ort der Begegnung vor der spektakulären Kulisse des Watzmann-Massivs in designverliebtem Ambiente. Unter dem Kulturhof-Dach vereinen sich ein Hotel mit 34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, das Gourmet Restaurant Solo Du mit einem Michelin-Stern, eine Bar & Lounge, ein Biergarten und ein Veranstaltungsort für Tagungen, Seminare und Firmenveranstaltungen. Der wunderschöne Festsaal mit Watzmannblick wird genutzt für Hochzeiten und Kulturveranstaltungen. Was das Kulturhof-Team im Kulturhof Stanggass besonders schätzt, ist der gemeinsame Spaß, die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team - das Miteinander und das Beieinander. Mitarbeiter*innen, die nicht nur mit und bei uns arbeiten möchten, sondern so wie wir Herz und Leidenschaft einbringen, sind bei uns herzlich willkommen.
- Leitung des Serviceteams
- Mitverantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten
- Pünktliche und korrekte Dienstplangestaltung
- Aktive Unterstützung im Service
- Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Restaurant sowie im Bankettservice
- Gastgeberrolle mit aktivem Cross- und Upselling von Speisen und Getränken sowie Reklamationshandling
- Planung und Leitung des Bankettteams bei Veranstaltungen
- Annahme von Reservierungen und Einpflegen ins Reservierungssystem
- Einarbeiten, Unterweisen und Schulung der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, mit Erfahrung in Personalführung
- Einschlägige Berufserfahrung im À la Carte- und Bankettservice
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit
- Teamorientiertes und hilfsbereites Arbeiten
- Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
- Kenntnisse der MS-Office Anwendungen
- Ausbilderschein wünschenswert
- 5-Tage-Woche
- Steuerfreie Sonn-, Nacht-, Feiertagszuschläge
- Kostenlose und ausgewogene Verpflegung an den Arbeitstagen
- 30 Tage Urlaub
- Geregelte Dienstzeiten
- Ganzjahresstellung
- Familiäres Arbeitsklima
- Rabatte für Mitarbeitende im Kulturhof und unseren anderen gastronomischen Partnerbetrieben
- 2 x pro Woche Mitarbeiter*innen Yogastunde
- Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
- Job Rad Möglichkeit nach der Probezeit
KA1SP_DE
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