Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt,
einen stellvertretenden Küchenchef/Souschef (w/m/d) in Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

IHRE AUFGABEN:

• Einsatzplanungen erstellen
• Stellvertretende Leitung des Küchenteams
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
• Verantwortung für Bestellvorgänge sowie der Lagerhaltung
• Einhaltung der vorgeschriebenen Hygienevorschriften
• Überwachung der Qualität auf Geschmack, Präsentation und Hygiene

IHR PROFIL:

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und bereits Erfahrung in ähnlicher Position
Sie haben Freude an der Arbeit im Team und wissen sich durchzusetzen
Sie sind bereit mit Menschen zu arbeiten und sie anhand unserer Werte zu fördern und weiterzuentwickeln
Sie haben Kenntnisse in der Strukturierung von Küchen, in Arbeitsprozessgestaltung und Qualitätsmanagement
Fundierte IT-Kenntnisse sind von Vorteil

WIR BIETEN:

Abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz im berühmtesten Wirtshaus der Welt
Fundierte Einarbeitung
Aufstiegsmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften mit digitaler Zeiterfassung
Dienst- und Urlaubsplanung im Team
Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)

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Lieber selbst? Direkt beim Anbieter bewerben · Quelle: Stepstone

Elektriker (gn) eine Stelle mit Zukunft

Schlosser (gn) im Fahrzeugbau

Franchise-Nehmer im McDonald's System (m/w/d) deutschlandweit

Verkäufer (m/w/d) in Vollzeit München-Pasing

Facharbeiter/in Lagerwirtschaft (m/w/d)

Projektingenieur Umspannwerke (m/w/d)

Fachkraft Instandhaltung & Technik (m/w/d)

Fachexperte / Spezialist Mechanik in der Raumlufttechnik (m/w/d)

Elektroniker / Elektriker mit Schwachstromkenntnissen - Gebiet Griesheim/Darmstadt/Pfungstadt (w/m/div.)

Mechatroniker (m/w/d)

Operationstechnischer Assistent (m/w/d)

Junior Bauleiter (m/w/d) für Bauprojekte in der Energiewirtschaft

Werkstudent*in Indirect Procurement (m/w/d)

Koch (m/w/d)

Sommelier Assistent (m/w/d)

Beikoch (m/w/d)

Foodrunner (m/w/d) in unserem Gourmetrestaurant es:senz*** auf Minijob-Basis

Souschef (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant moriki

Restaurantleiter (m/w/d)

Front Office / Guest Relation Agent (m/w/d)

Anlagenmechaniker (m/w/d) Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik - Halle

Werkstudent/ Studentische Aushilfe (m/w/d) an der Bar

Mitarbeiter (m/w/d) Frühstücksservice

Kraftfahrer (m/w/d) für Betonmischer (Transportbeton)

Volljuristin / Volljurist (w/m/d) für die Abteilung 5 für die Geheim- und Sabotage­schutzbeauftragte

Auditor (m/w/d) Geflügel

(Junior-) Abrechner (m/w/d)

Spüler (m/w/d)

Projektleiter (m/w/d) im Anlagenbau

Bauleiter (m/w/d) im Tief- und Pipelinebau

Projektkaufmann (m/w/d)

Kalkulator (m/w/d)

Fachkraft (m/w/d) für Arbeitssicherheit

Hausdame (m/w/d)

Senior Eventmanager (m/w/d) Agentur Frankfurt

Tax Compliance Manager (m/f/d) - REF95098Q

Koch (m/w/d)

Servicekraft (m/w/d)

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Auszubildende*n als Hotelfachmann/-frau (w/m/d)

Front Office Agent (m/w/d) Front Office Agent / Empfangsmitarbeiter (w/m/d) - NH Stuttgart Airport

Stellvertretender Front Office Manager (m/w/d) für das REVERB by Hard Rock Hotels auf dem Hamburg Bunker

Aushilfe (m|w|d) Eventgastronomie

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Housekeeping Supervisor (m/w/d)

Frühstückskoch / Explorer F&B

Plant Management Assistant (m/w/d)

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Werkstudent*in im Bereich Corporate Procurement (m/w/d)

Commis de Rang / Restaurantfachkraft (m/w/d)

Koch (m/w/d) Systemgastronomie

Koch (m/w/d)

Front Office Manager (m/w/d)

Leitung Animation / Gästebetreuung (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Zimmermädchen / Roomboy (m/w/d)

Sales Consultant Hospitality / Hospitality Tabletop Consultant (m/w/d)

Polier (m/w/d) im Straßen-, Tief- und Kanalbau

Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d) in Münster

Neue Jobs per E-Mail

Schichtleiter Küche | Souschef (m/w/d)

Volljuristin / Volljurist (w/m/d) für die Abteilung 5 für die Geheim- und Sabotageschutzbeauftragte