Unser Küstenperle Strandhotel & Spa, ein 4-Sterne-Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten sowie 7 Ferienwohnungen, öffnete Ende Juni 2017 seine Türen. Hier trifft Dithmarscher Tradition auf norddeutsche Gemütlichkeit und bietet nahezu unendliche Möglichkeiten moderner Freizeitgestaltung. Unser Restaurant "Deichperle" mit 135 Sitzplätzen lädt Genießer dazu ein, sich regionale Köstlichkeiten schmecken zu lassen. In der Bar "Schneiders" mit 40 Sitzplätzen gibt es innovative Cocktails und feine Spirituosen – dat geiht hier richtig nordisch zu. Unsere Veranstaltungsräume bieten Platz für bis zu 250 Personen und sind ideal für Feiern und Tagungen.

Suchen Sie eine berufliche Veränderung und möchten Teil eines dynamischen Teams werden? Bei uns weht immer eine frische Brise – im wahrsten Sinne des Wortes! Erleben Sie die norddeutsche Gastfreundschaft und bringen Sie Ihre Talente bei uns ein. Wir bieten Ihnen ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Sie sich wohlfühlen und weiterentwickeln können. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie durch in der Küstenperle! Wir freuen uns auf Sie!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Einsatz auf verschiedenen Posten
Sicherstellung einer hohen und gleichbleibenden Qualität von Speisen, Geschmack und Präsentation
fachgerechte Vor-, Zu- und Nachbereitungen von warmen und kalten Speisen für Buffets, a-la carte & Speisen für Veranstaltungen
optimaler Einsatz von Lebensmitteln und Rohstoffen mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit
kulinarische Mitbetreuung unseres Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts
Umsetzung von neuen Trends auf unserer Speisekarte
Mitverantwortung für Warenbestellung, -lagerung & -verarbeitung
Bereitstellung & Nachbereitung des Mise en Places
sorgfältiger Umgang mit Küchenmaschinen & Einrichtungen

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
Begeisterung für nachhaltige, innovative & frische Ideen sowie für ein modernes gastronomisches Konzept
Leidenschaft für individuelles & modernes Arbeiten
Detailbewusstsein & Lust auf eigene, außergewöhnliche Experimente mit verschiedenen (auch regionalen) Produkten und Zutaten
Organisationstalent & Eigeninitiative
handwerkliches Geschick & einen hohen Qualitätsanspruch
saubere & organisierte Arbeitstechnik
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit & Stressresistenz
eine natürliche, motivierte & engagierte Persönlichkeit

Respect is key - Wir legen Wert auf jeden einzelnen Mitarbeiter (m/w/d) und pflegen ein respektvolles und unterstützendes Miteinander
Modern & angenehm – Ein Arbeitsklima, in dem man sich wirklich wohlfühlen kann
Interessante Aufgaben - Ein spannendes Aufgabengebiet, bei dem Sie (mit-)verantwortlich für das Wohl unserer Gäste sind
Top Aussicht - Aussicht auf das Büsumer Wattenmeer und Perspektiven im Job
Perlen-Kleidung - bekommen Sie z.T. von uns und wird dann gewaschen und gebügelt ;)
Perlen-Rabatte - bei uns im Haus und in Büsum :)
Urlaub, wann immer Sie wollen! - nur zu besonderen Zeiten und Veranstaltungen, wie z.B. der Weihnachts- und Silvesterzeit gibt es eine kurze Pause, damit alle ihre Wunschzeit freinehmen können
Faire Zeiterfassung – Transparent, nachvollziehbar und minutengenau – bei uns geht keine Minute verloren
Sicherer Hafen – Ein ganzjähriger, krisensicherer Arbeitsplatz in einem innovativen & nachhaltig handelnden Unternehmen
Gemeinsam wachsen – Jährliche Mitarbeiter-Entwicklungsgespräche, damit Sie wachsen können und wir gemeinsam weiterkommen

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